Kalian lagi diet? Kalian ingin makanan yang rasanya segar tapi kaya manfaat ? Atau kalian ingin mengkonsumsi makanan yang sehat tapi juga enak? 

Ohiya, Minja punya solusinya untuk Sundaemate semuanya! 

Gimana kalau kita olah Plain Yoghurt + Mangga menjadi Smoothie Bowl yang rasanya enaaaakkkk banget dan kalian harus cobain! 

Resep Creamy Mango Smoothie Bowl ini mudah sekali lho untuk kalian re-create, Mate! 

Creamy Mango Smoothie Bowl ala Chef Minja (untuk 2 Porsi) 

Bahan-bahan : 

- 1 Buah Mangga Harum Manis  (kupas kulitnya, buang bijinya) 

- 2 Buah Pisang Cavendish/Pisang Ambon ukuran sedang  

- 2 sdm Madu 

- 100 ml Plain Yoghurt 

-  40 gr Es Batu 

Garnish : Sliced Mango, Granolla, Strawberry Sliced, Sliced Banana

Cara membuat: 

1. Siapkan semua alat dan bahan, lalu cuci bersih mangga yang telah dikupas tadi. Angkat dan tiriskan. Siapkan Blender, Masukkan mangga yang telah dipotong-potong tadi bersama dengan pisang cavendish/ambon yang telah dipotong tadi, tambahkan 100 ml Plain Yoghurt, 2 sdm madu dan es batu. 

2. Blender sampai dengan halus. Kemudian siapkan Mangkuk saji. Tuang Mango Smoothie tadi kedalam Mangkuk, Lalu beri topping berupa irisan buah mangga, pisang, strawberry dan granolla. Simpan didalam freezer sebelum dinikmati. Sajikan dingin lebih nikmat. 

3. Creamy Mango Smoothie siap disajikan. Saran Penyajian Smoothie sebaiknya disimpan didalam freezer sebelum dikonsumsi. 

Mudah bukan cara membuatnya? Kalau kalian berhasil re-create resep ini, tag Minja yaa!

See yaa! Semoga Hari Kalian menyenangkan!

( Krisna, 2021 )